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Los empleados altamente calificados son fundamentales para la empresa.

Adolescente de St. Johns describe el éxito como un ciervo

May 30, 2023

TWP DE OLIVA. – Mientras la nieve caía suavemente el sábado, Seneca DeSander apuntó con su rifle al caballo de siete puntas a unas 100 yardas de distancia.

El padre de la joven de 16 años, que estaba junto a ella en el árbol, le dijo que disparara el rifle Magnum .44.

“Disparé”, recordó Séneca, “y comencé a temblar”.

El ciervo fue el primero en ser asesinado con un arma de fuego. El año pasado, consiguió uno con éxito usando un arco.

El padre de Seneca, Chuck DeSander, es propietario de Specialized Deer Processing cerca de St. Johns. El dinero de su hija fue uno de los mil que la empresa procesará al final de la temporada de armas de fuego, que comenzó el sábado y finaliza el 30 de noviembre.

DeSander esperaba ver entre 100 y 125 ciervos el domingo, segundo día de la temporada de armas de fuego. Dijo que esta temporada probablemente será mejor que el año pasado.

Un indicador clave, según DeSander: la temporada de caza con arco, que transcurrió del 1 de octubre al viernes, estuvo ocupada.

"Cazamos unos 100 ciervos más que el año pasado", dijo.

El padre de DeSander inició el negocio en la década de 1970 y se hizo cargo de él alrededor de 1990.

Cazadores de todas partes traen sus presas para transformarlas (o “procesarlas”) en filetes, asados, hamburguesas y salchichas.

DeSander, quien también es conductor de autobús para las escuelas de St. Johns, dijo que una parte agradable de administrar el negocio es escuchar las historias de caza.

La mejor historia, por supuesto, puede ser la que su hija, una estudiante de 11º grado en St. Johns High School, contará durante años.

"Ella está en la nube 10", dijo.